許立麟的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺南即溶咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園藝伎咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東冷泡咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，屏東知名咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東音樂家咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北壺泡式咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東壺泡式咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北知名咖啡試喝心得

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北精品咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗肯亞咖啡股東會贈品

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南藍山咖啡企業贈品推薦

發朋友圈搞笑一句話 一、找女朋友就應該找一個不愛化妝的，偶爾畫一次，感覺會怦然心動！要是找一個總化妝的，偶爾不畫一次，容易猝死啊！ 二、世界上最怪的是：我媽把我爸工資卡拿著，卻讓我學聰明些不要把工資卡交給未來的老婆！ 三、看著兒子吃奶，突然有所悟，人性是貪婪的，這么小的孩子就知道用嘴吃著一個，用手捂著一個！ 四、單身的男的叫單身狗，單身的女的叫狗不理！ 五、每次看見好吃的，我都會對自己說：不能吃，吃了會死！但事實證明，我真是個不怕死的英雄！ 六、女生之間就不要耍心機了，反正幾十年后都要一起去跳廣場舞的 七、我每天都處在心有余而睡眠不足，心有余而智商不足，心有余而余額不足的狀態！ 八、賣萌這種事也要分人的，長得好看的才能叫賣萌，長得丑的只能叫裝瘋賣傻！ 九、英雄一怒為紅顏，紅顏一笑為了錢！ 十、養了一條魚死了，不想土葬，我想火葬，誰知道這玩意越烤越香，然后我買了瓶啤酒！ 十一、真搞不懂你們這群把飯轉化成屎的人，有什么資格去嘲笑把飯轉化成肉的人！ 十二、把時間放在打扮上，成就了美女；把時間用在經營家庭上，成就了親情；把時間花在酒場上，成就了酒鬼；把時間耗在手機上，成就了鍵盤俠！ 十三、每次有人兇我的時候，我都覺得這個人有毛病，對著這么可愛的我，他居然還能發脾氣，無語！ 十四、這年頭，誰還沒有一個拿得出手的樂器啊？我退堂鼓打的挺好的！ 十五、一些表面上看起來歲月靜好的女孩子，背地里居然連多余的錢都沒有，甚至還欠著螞蟻花唄！ 十六、今天下樓梯時摔了一跤，要不是有這么多肉墊著，得多疼啊！ 十七、每天起床，都要和心愛的被子上演：抵死纏綿、你儂我儂、戀戀不舍、含恨而去的虐心虐身虐戀大戲！ 十八、你潑給我的冷水，我定會燒開了給你潑回去，不信等著瞧！ 有內涵的搞笑一句話 一、上學的時候，千萬不要早戀，過早知道自己缺乏魅力，又丑又矮，會影響成績的。 二、男人生氣就像放炮竹，砰的一聲就結束了。女人生氣就像點蚊香，持續高溫，圈圈循環。 三、其實你并不是胖，只是走一步一個腳印。 四、如果你覺得我哪里過分了，請一定要告訴我，反正我也不會改，說出來心里怎么也能痛快些，你別憋出病來。 五、如果你月薪一萬想在北京買房子，不妨先定個小目標，比如，先活他個五百年。 六、我知道我的脾氣不好，如果你不能忍，就好好反省一下，為什么別人可以忍。 七、如果你談個戀愛天天流淚，你到底是找了個對象，還是找了個洋蔥？ 八、做人要謙虛，多聽聽他人的意見，然后認真記下來，對你有意見的都是誰。 九、熱戀時，情侶們常感嘆上輩子積了什么德；結婚后，夫妻們常懷疑上輩子造了什么孽。 十、一到深夜朋友圈質量都特別高，該喝的喝，該睡的睡。只有我不一樣，我又餓了！ 十一、有人說討厭我，頓時我就笑了。能讓你不高興，我是真的很高興。 十二、“你覺著我這個人怎么樣？”“就是一根竹子！”“正直清高，虛懷若谷？”“不，有點損。” 十三、高中總是60分勉強及格，同桌也總嘲笑我一輩子只能考60分，氣得我沒少跟他吵架。上了大學才發現，我真是錯怪他了。 十四、也不知道哪來的自信，一天無所事事的，但總感覺自己會賺大錢，而且這種感覺還一次比一次強烈。 十五、竟然有人當著我面嘲笑我膽小，他們膽子也太大了吧，好羨慕。 十六、曖昧就像“正在輸入”，可能等了很久之后還是什么內容都沒有。 十七、女人最喜歡聽男人說另一個女人難看，男人最喜歡聽女人說另一個男人失敗。 十八、不許你們任何人在我面前說我朋友的壞話，不然我也會不知不覺的跟著說起來。 十九、衣柜衣服千千萬，只有新的最好看！ 二十、中分看鼻子，齊劉海看臉型，斜劉海看氣質，無劉海看五官。看了下自己，發現蒙面更適合！ 逗比搞笑的一句話 1.那天，我把乞丐裝滿錢的碗拿走后，竟然治好了他多年以來的殘疾。 2.我單身，是因為沒有人，能輕易配得上我這個共產主義接班人。 3.每次遇到那種不是很好使的感應水龍頭，都感覺自己像要飯的。 4.夢到自己被賣到山里當壓寨夫人，結果因為太能吃被趕了回來。 5.常常聽說，過了這個村，就沒這個店；可是，現在有連鎖店啊！ 6.據說，只要在半夜零點對著鏡子大喊三聲，你媽就會出來打你。 7.我一直拿你當最好的朋友，所以沒錢了一定要記得告訴我，我會教你怎么過苦日子。 8.這世上沒有誰離不開誰，就算是一條魚，離開水也能烤著吃啊。 9.你說吧，你是想死還是不想活了？ 10.淘寶上有一件衣服10個差評1個好評，好評是：我幫同學買的，她穿的很難看，我非常滿意。 11.想當年，我也是個癡情的種子啊，結果下了場大雨，淹死了。 12.我一定要給未來丈母娘一個差評，發貨太慢，到現在還沒收到人兒。 13.窮怎么了，窮就應該被人嘲笑嗎，抬頭挺胸讓大家看看，你不僅窮你還丑。 14.如果常年單身，你就得反思一下自己是不是對性別要求太嚴格了。 15.春眠不覺曉，哈欠上門找，晚上睡不著，白天醒不了。 16.對于長肉這件事，我只想默默的說一句：別沖臉，有什么事沖胸來！ 17.我的筆不知道怎么了，女同學只要一穿短裙它就不停地掉到地上。 18.喜歡你的時候，你吃屎都覺得你可愛，不喜歡你的時候，你干什么我都覺得你像是在吃屎。 >>>更多美文：搞笑文案

你若靜謐，風雅自來 2020-04-28 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 曉光迷蒙，擇取幽徑，悠然行走。綠蔭深處，不聞人語響，但聞啼鳥鳴。靜謐深處，是心靈最真最深的抵達，是靈魂得以翩躚的地方。我想，但凡深知生命的人，都會努力追尋內心的聲音；但凡深知自己內心的人，必定性情嫻靜高雅。 你若靜謐，風雅自來。 天幕上，西斜的新月，像一闕小令，印在無瑕的素箋之上，惹得我目光炯然，心門洞開。深知，在我內心深處有一方無限靜謐的空間，那是一座空曠無比的花園，那是心靈的原鄉，是靈魂的歸途，盛得下世間所有的悲與歡。 生而為人，最重要的不是活著，而要活出美好，活出感覺，活出情懷。我想，當你能夠把握住內心的方向，就能擁得一種靜謐而豐富的生活。 都說，真正的平靜，不是避開車馬喧囂，而是在心中修籬種菊。其實，如果想要達到毫無雜質的內心寧靜，避開車水馬龍的熱鬧是必不可少的。 試問，誰人能在鑼鼓喧天的吵鬧中保持心如止水？誰人能于紛擾鼎沸的市井中穩住繁花不驚？誰人又可以于洶涌如潮的洪流中修得微波不興？ 因為南山悠然，籬菊才萋萋；因為深山幽林，古剎才寂寂。因為明月松間照，清泉才石上流；因為行到水窮處，才能坐看云起。 “花無處不在，而看見的人卻寥寥無幾。”當我們邁著匆忙的步子，當我們的眼睛被燈紅灑綠迷幻，當我們的雙耳被無盡的噪音充斥，怎還能有一顆安靜的閑心去細心端詳和揣摩路邊一朵花的美麗，去凝神思索一株草的奇跡呢？ 素來喜靜，不喜與人糾纏，不愛群聚圍觀熱鬧，不擅長口若懸河，更不樂于諂媚逢迎。賈平凹說，弱者都是群居者。縱然不是強者，但相信自己能扛得住生命之重，能夠載得起命運所賦予的各種滋味。 尼采說：當你知道自己為什么而活，就可以忍受任何一種生活。我想，當你知道自己想要什么，就可以跨越一座又一座高山，從而跨越一個又一個過去的自己，抵達最終最真實的自己。 小時候，向往山那邊的世界，從而一路向前，一路跋涉，在自由與約束、在閉塞與開放、在現實與夢想的邊界上行走。活過很多年，經過很多事，方才發現從前呆過的地方，才是真正的天堂，白云深深處，才是靈魂真正的故鄉。 人總是這樣，總要很多年以后，才知道生命中的每個精彩剎那都是人生故事的縮寫，才知道胸襟中的每一縷柔情與愛意都是上帝賜予的最好禮物，才知道那些拂過眉梢的微風、飄過心空的白云，就像一個綺麗的夢，如此美好。 匆匆而逝的時光，沒有留下太多，卻也留住了情意，留住了回憶。原來，生活終究教會我們：人生，不只是有相逢，還有離別，還有背影，還有遺憾；人活一世，不只是活物質，還有精神，還有內心，還有靈魂。 惟愿，將來的將來，可以拋卻身上所有虛無的行當，卸載背上的行囊，在歲月長風的輕拂下，回歸心靈的原鄉，綠蔭深處，獨坐幽篁里，去靜聽鳥鳴，去暢飲甘泉，去拾掇露水煎茶，去開辟一方桃園，東籬修種盈盈菊香…… >>>更多美文：抒情散文

今夜 萬盞千杯 邀天地同喝 醉倒崇山峻嶺 澎湃江河 杯中千古事 悠悠慢慢盡情喝 李白杜甫蘇東坡 人生能有幾多愁 一江春水彎彎河 笑看人間 花開花落好個秋 不過平常幾個日 大海高山 何必無聊憂 長風蕩蕩竹海濤 浩浩銀河世間情 人間本就無常事 心靜 何必春夏秋冬 舉杯日月 與天地同喝 大海波濤連天地 人生苦樂都在情 天地為證 >>>更多美文：現代小短詩

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